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PARRILLA
 | | CHORIZO ASSADO
ESPECIALIDADE
Salsichão assado. |
| | CHORIZO ESPECIAL PANCHOS
ESPECIALIDADE
Linguiça de pernil suino. |
| | MORCILLA SALGADA/DULCE
ESPECIALIDADE |
| | MORRÓN
ESPECIALIDADE
Pimentão assado. |
| | MORRÓN A LA ITALIANA
ESPECIALIDADE
Pimentão vermelho, azeitona, orégano e queso parrillero. |
 | | PARRILLADA DE VEGETAIS
ESPECIALIDADE
Refogada e servida no braseiro com beringela, brócolis,
abobrinha, cenoura, couve-flor, vagem, cebola, pimentão, tomate e repolho. |
| | QUESO PARRILLERO
QUESOS
Queijo provolone com Provençal. |
| | MENU DEGUSTAÇÃO
ACHURAS
Chinchulin, molleja, riñon. |
| | CHINCHULIN
ACHURAS
Tripa assada. |
| | MOLLEJA
ACHURAS
Timo assado. |
| | RIÑON
ACHURAS
Rim assado. |
 | | RELLENO
MATAMBRES
Matambre temperado e recheado. |
 | | À LA PANCHOS
MATAMBRES
Matambre aberto com mussarela, molho de tomate
azeitona, pimentão, orégano. |
 | | SALSICHA PARRILLERA
ESPECIALIDADE |
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